Energisoiva Moringa-vihersmoothie

Ai mikä ihmeen moringa? Moringa on yksi viime vuonna suosioon nousseista superfoodeista sen hyvän ravintosisällön ansiosta. Moringa sisältää mm. moninkertaisesti enemmän rautaa kuin pinaatti ja paljon enemmän kalsiumia kuin maito.

Perinteisesti moringaa on käytetty Aasiassa ja Afrikassa luonnonlääkkeenä esimerkiksi iho-, hengitys- ja ruoansulatusongelmien helpottamiseksi. Afrikassa Moringaa kutsutaankin ihmepuuksi. Raudan ja kalsiumin lisäksi moringassa on enemmän kaliumia kuin banaanissa, 10 kertaa enemmän A-vitamiinia kuin porkkanassa ja myös reilusti proteiinia. Kuulostaa hyvältä, eikö?

Moringan on joissakin tutkimuksissa myös todetut vähentävän tulehdustilaa kehossa ja alentavan huonoa veren LDL-kolesterolia.

Mulla on käytössä Nu3:n moringajauhe (tuote saatu), jonka voi tilata netistä täältä. 

Reseptit: Moringa-vihersmoothie

• 1/4 tuoretta ananasta
• 1 dl mustikoita (pakaste ok)
• 1 varsisellerin varsi
• Reilu kourallinen pinaattia tai lehtikaalia
• 1 tl chia-siemeniä
• 1 tl pellavan siemeniä
• 1 rkl moringa-jauhetta
• 2 dl vettä
• (proteiinijauhetta)

Laita chia- ja pellavansiemenet turpoamaan veteen sen kulhon pohjalle, missä aiot smoothien tehdä. Pilko ananas ja selleri, ja laita palat kulhoon siementen päälle. Lisää kaikki loput aineet. Kun siemenet on turvonneet vähintään 10 minuuttia, sekoita kaikki aineet sauvasekoittimella taisaiseksi smoothieksi.

P.s. lisää vinkkejä puhdistavaan detox-ruokavalioon olen kirjoitellut GoodBoost-blogin puolle (postaus englanniksi), käy lukemassa postaus täällä ;)